65岁的张大爷，患上高血压快10年了，平时都有在坚持吃降压药。近期，张大爷看到一篇文章说：有研究人员让实验人员每天喝一杯标准量的洋葱汁，发现在坚持服用三个月后，血压会比实验前的低，由此推出，洋葱有降血压的功效。
于是，张大爷也开始喝洋葱泡水，喝了一段时间，发现血压确实降低了一点，这让张大爷很惊喜。于是他便把药停了，单纯喝洋葱泡水，偶尔吃个炒洋葱，就这样保持了三个月。
可就在上周，张大爷突然感到头晕头痛，手控制不住地抖，拿不稳水杯，随后晕倒在地，家里人急忙送他去医院。经检查发现，张大爷的血压高达170/100，脑核磁显示脑梗死。医生考虑张大爷的情况与近期停药、只吃洋葱有着密切的关系。洋葱真的能降压吗？能代替降压药治疗高血压吗？

一、洋葱能降血压，是可以吃的“心脏支架”？

在网上，一直流传着“洋葱能降压、清血管，是食物中的‘心脏支架’”，洋葱的降压功效真的有这么好吗？
不可否认，洋葱的确是一种营养物质丰富的食材，含多种硫化物、前列腺素、花青素、槲皮素、钙、铁等多种营养素。
至于“洋葱降压”的说法，主要还源于有一项研究发现，洋葱的提取物前列腺素A有扩张血管的作用，从而可达到降压效果。
而在《中国高血压基层管理指南（2014修订版）》关于降压治疗的非药物疗法中，提及的与食物有关的内容主要有：减少食盐摄入（<6g/天）、合理膳食（控脂、控热量、均衡膳食）、多吃蔬果（蔬菜400-500g/天，水果100g/天）。
由此可见，食疗的确有一定的降压效果。不过，这里指的是整体饮食模式，而不是具体的某一种食物。
另外，对于高血压患者来说，不能用过食疗来代替药物治疗。
因为常规的洋葱处理方式，并不能使它当中的有效成分完全溶解出来，甚至高温还可能破坏当中的一些成分，影响到疗效。
而降压药不一样，是针对高血压专门研发的，有明显治疗效果。
如果盲目停药，妄想通过单纯吃洋葱来达到降压的效果，得到的结果往往是血压不降反升，甚至还可能因血压波动幅度过大，致使心脑肾等脏器损伤，诱发脑出血、肾衰竭等问题，这是十分危险的，可能致命。所以，按时服用降压药才是最正确的降压良方。

二、洋葱不但能抗癌、降血糖，还能预防感冒？

关于洋葱的功效，网上还有很多种说法，比如抗癌、降血糖、预防感冒......那这些是真的吗？
1、洋葱含抗癌活性物质
有动物实验发现，洋葱当中的硒、槲皮素等具有一定的抗癌活性，可降低一些癌症的发病风险。可动物实验不等同于人体实验，所以大家还是要理性看待。当然，洋葱作为一种蔬菜适当吃一些，对人体健康是有利的。
2、洋葱切开可预防感冒
为了了解真伪，有实验人员在30平方米密闭的空间内选取了5个监测点，并分别放置了洋葱，观察菌落数量变化。结果24小时后，这些监测点的平均菌落数均没有下降，反而稍微有点提升。
3、洋葱有降血糖功效
世卫组织的专家通过研究发现：巴基斯坦人糖尿病的发生率较低，与他们爱吃洋葱有一定的关系。